Порода Пинцгау — коров (скота).

Корова с теленком
Пинцгау — местная порода крупного рогатого скота альпийских районов Баварии. Порода происходит от местности неподалеку от горной вершины Гросглокнер в Альпах.
Свое название порода получила от названия местности «Пинцгау».
Эта порода является последней из местных пород в Альпийской зоне.
Из-за неблагоприятных природных условий в зоне разведения она приобрела непревзойденную крепость и приспособляемость.
Породу пинцгау все чаще и успешнее применяют в специализированном мясном скотоводстве за ее выраженный материнский инстинкт, склонность к стадности и ласковый темперамент.

Стадо коров Пинцгау

Пинцгаузская порода относится к большой группе пятнистых типов скота, появившихся в первых поселениях человека в Альпах. Несомненно то, что она существовала на протяжении столетий и была значительно улучшена за последние сто лет.

Другая причина интереса к породе пинцгау — отменное качество мяса. Особенного внимания заслуживают тонковолокнистость, сочность хорошая «мраморность» мяса.

Основная масть породы пинцгау каштаново-коричневая, от светло — до темно-коричневой с яркой белой полосой на спине и пояснице, бедрах и брюхе.

Кожа эластичная, покрыта мягкой шерстью средней длины, пигментирована под цвет волоса и является ценным сырьем для кожевенной промышленности.

Телка породы Пинцгау

У животных этой породы крепкое телосложение, туловище с широкой и низкой грудной клеткой, с большим подгрудком.

Верхняя линия ровная, ноги — сильные с очень прочными темными копытами. Средняя живая масса коров — 500-600 кг, но в долинах животные крупнее, а в горах мельче

.Высота в холке коров — 128-132 см; обхват груди — 190-210 см. Средняя живая масса быков — 900 кг; высота в холке — 135-140 см; обхват груди — 210-230 см.

В Баварии средний возраст животных к первому отелу 33 месяца. Обычно от коровы за время хозяйственного использования получают четыре-пять телят. Живая масса новорожденных бычков породы пинзгау составляет 45 кг, телочек — 42 кг.