Необычные факты о сыре

krupno-narezanniy-sirПрекрасный и дорогой продукт сыр и необычные факты с ним связанные.

  1. Чтобы приготовить 1 кг сыра, нужно затратить 11 литров молока.
  2. Есть свыше 1000 сортов сыра. Одни сыры изготовляются из молока буйволицы, другие из молока коровы. Для создания некоторых сыров, может потребоваться несколько лет.
  3. Сыр содержит себе много белков, минералов, молочного жира. Он также богат кальцием, фосфором, витаминами и пантотеновой кислотой.
  4. На «Празднике сыра» в Барнауле изготовили самую крупную головку сыра, вес которой составлял 722 кг.
  5. Считается,что Сальвадор Дали написал свою картину «Текучие часы» после вкушения сыра Камамбер.
  6. У многих кавказских народов сыр обязательно должен быть на свадебном столе, из-за своего запаха, который они считают возбуждающим.
  7. Есть легенда, в которой создателем сыра стал обычный купец. Он взял с собой в путешествие емкость с молоком и через некоторое время он увидел, что вместо молока стала плотная масса. Эта плотная масса стала основой сыра.

 

syrnie-dyrochki

syrnoe-assorty